Recette :Tomates farcies à l'avocat

-préparation :                10 mm
-Repos  :                       30 mm 

-Part      :               2personne(s)



Ingrédients 

• 2 tomates
• 2 avocats
• 1 citron
• Sel, poivre, Tabasco,
• Facultatif: 1 portion de fromage frais à tartiner.

Ustensiles

• 1 plat de service

Préparation

1. Laver et évider les tomates; les retourner sur un papier absorbant pour retirer le max d'eau de végétation 
2.  Prélever la chair des avocats, la mélanger à la fourchette dans un petit bol et l'arroser de jus de citron et de qq gouttes de Tabasco
3. Ajouter le fromage, saler et poivrer
4. Farcir les tomates et les mettre au réfrigérateur.